Filet de poulet aux herbes et citron

Name: Filet de poulet aux herbes et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de poulet; 1 citron jaune bio; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de thym frais; 1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé; Poivre du moulin; Sel

Découvrez cette recette simple et savoureuse de filet de poulet grillé aux herbes fraîches et au citron. Parfait pour un repas léger et estival !

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de poulet
1 citron jaune bio
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de thym frais
1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé
Poivre du moulin
Sel

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Préparation

Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste, les herbes, l’ail haché, du sel et du poivre.
Placer les filets de poulet dans la marinade et bien les enrober.
Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le grill ou une poêle-grill à feu moyen-vif.
Saisir les filets de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Servir les filets de poulet aux herbes et citron.

Auteur: Marco B.