Gâteau au yaourt et aux framboises

Name: Gâteau au yaourt et aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de framboises fraîches; 3 œufs; 3 pots de farine; 2 pots de sucre; 1 pot de yaourt nature; 1/2 pot d’huile neutre; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; Beurre

Un gâteau au yaourt moelleux aux framboises fraîches, facile à réaliser, parfait pour le goûter ou un dessert léger de saison. Une recette familiale inratable !

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Pause: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser le yaourt. Utiliser le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
Ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé, puis bien fouetter.
Incorporer la farine et la levure chimique progressivement.
Verser l’huile et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajouter délicatement les framboises à la pâte sans trop les écraser.
Beurrer un moule à cake, puis verser la préparation.
Enfourner 35 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisser tiédir, démouler et laisser refroidir avant de servir.
Servir le gâteau au yaourt et aux framboises.

Auteur: Marco B.