🍌 Glace express banane et fruits rouges – Recette spéciale canicule sans sorbetière

Envie d’un dessert glacé maison, sans sorbetière et sans culpabilité ? Testez cette glace express à la banane et aux fruits rouges, prête en 5 minutes avec des ingrédients 100 % naturels. Rafraîchissante, gourmande, vegan et sans sucre ajouté, elle est idéale pour se faire plaisir pendant les journées de canicule, sans allumer le moindre four !

👩‍🍳 Étapes de préparation

1. Éplucher les bananes, les couper en rondelles et les congeler au moins 2 heures (ou toute la nuit).

2. Sortir les fruits rouges du congélateur quelques minutes avant la préparation.

3. Placer les bananes et les fruits rouges dans un blender ou un mixeur puissant.

4. Ajouter le jus de citron et le lait végétal si besoin.

5. Mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène.

6. Déguster immédiatement pour une texture de "nice cream", ou réserver 30 min au congélateur pour une consistance plus ferme.

🌀 Variantes de glace express

• Avec yaourt : ajouter 1 yaourt nature (végétal ou non) pour une version façon sorbet onctueux.

• Version exotique : remplacer les fruits rouges par de la mangue ou de l’ananas surgelé.

• Plus sucrée : incorporer une datte dénoyautée ou un filet de sirop d’érable.

• Avec topping : ajouter des éclats de chocolat noir, des graines, ou de la noix de coco râpée.

❓ FAQ – Glace maison spéciale canicule

Faut-il une sorbetière ?

Non, cette recette se réalise uniquement avec un blender ou un mixeur. Idéale pour les cuisines minimalistes !

Puis-je préparer cette glace à l’avance ?

Oui, mais il faut la sortir du congélateur 10 à 15 min avant dégustation pour qu’elle retrouve une texture agréable.

Est-ce adapté aux enfants ?

Absolument ! C’est une alternative saine et sans sucre aux glaces industrielles.

Quel fruit fonctionne le mieux avec la banane ?

Les fruits rouges sont idéaux, mais aussi la mangue, la poire, le kiwi ou l’abricot surgelé.

Auteur: Nathalie C.