Tartelettes féta tomate cerise et herbes en éclat

Craquez pour ces tartelettes à la féta, tomates cerises et herbes fraîches. Une recette estivale, rapide et savoureuse, parfaite pour l’apéritif ou en entrée légère.

4,5/5
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Tartelettes féta tomate cerise et herbes en éclat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Feta | Tomate cerise | Fines herbes | Tartelettes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper des cercles de pâte adaptés à vos moules à tartelettes, foncer les moules, piquer le fond à la fourchette.
  3. Étaler un peu de moutarde sur chaque fond de tarte.
  4. Émietter la féta et répartir dans les fonds de tartelettes.
  5. Couper les tomates cerises en deux et les déposer côté bombé vers le haut.
  6. Dans un bol, battre les œufs avec la crème, ajouter sel, poivre, et les herbes séchées.
  7. Verser ce mélange dans chaque tartelette, sans déborder.
  8. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
  9. Enfourner 25 minutes, jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
  10. À la sortie du four, parsemer de ciboulette fraîche ciselée ou de persil.
  11. Servir les tartelettes féta tomate cerise et herbes en éclat.

Auteur: Marco B.

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