Verrines fraîcheur au fromage frais et saumon

Name: Verrines fraîcheur au fromage frais et saumon
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de saumon fumé; 150 g de fromage frais; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à soupe d’aneth; Oeufs de saumon; Poivre du moulin; Sel

Préparez des verrines fraîcheur au fromage frais et saumon fumé, une entrée chic et rapide pour vos repas d'été. Une recette facile, légère et savoureuse !

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Verrines fraîcheur au fromage frais et saumon

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de saumon fumé
150 g de fromage frais
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à soupe d’aneth
Oeufs de saumon
Poivre du moulin
Sel

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Préparation

Préparer la crème au fromage :
Dans un bol, mélanger le fromage frais, la crème, le jus de citron, la ciboulette, l’aneth, le sel et le poivre, puis réserver au frais.
Dresser les verrines :
Répartir les dés de saumon fumé au fond de chaque verrine.
Ajouter le fromage frais :
Déposer une couche généreuse du mélange au fromage sur le saumon.
Décorer :
Ajouter quelques œufs de saumon, une pincée de ciboulette fraîche pour une touche colorée.
Réserver au frais pendant 30 minutes.
Servir les verrines fraîcheur au fromage frais et saumon.