Trifle aux fruits rouges

Name: Trifle aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de fruits rouges frais; 250 g de mascarpone; 200 g de biscuits sablés ou spéculoos; 50 g de sucre glace; 200 ml de crème liquide entière bien froide; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Découvrez notre recette facile et rapide de trifle aux fruits rouges, un dessert anglais gourmand à base de crème, fruits frais et biscuits croquants.

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de fruits rouges frais
250 g de mascarpone
200 g de biscuits sablés ou spéculoos
50 g de sucre glace
200 ml de crème liquide entière bien froide
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille

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Préparation

Émietter les biscuits et les répartir au fond des verrines.
Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et la vanille.
Incorporer délicatement le mascarpone à la chantilly pour obtenir une crème onctueuse.
Mélanger les fruits rouges avec le sucre en poudre.
Dans chaque verrine, alterner les couches : biscuits émiettés, crème, fruits rouges, crème, puis fruits rouges frais sur le dessus.
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Servir le trifle aux fruits rouges.

Auteur: Marco B.