Trifle aux nectarines

Une superposition de couches croquantes, fondantes et acidulées... On adore !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


395 kcal par personne

  • Calories totales : 790 kcal
  • Lipides : 22 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 46 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre vanillé à l'aide d'un batteur électrique pour lui donner une texture onctueuse. Le placer au réfrigérateur le temps de préparer les nectarines
  2. Éplucher les nectarines et les couper en morceaux. Les répartir dans deux verres. Ajouter le mascarpone fouetté par-dessus. Couper les fruits de la passion en deux et récupérer les graines et le jus à l'aide d'une cuillère. Déposer le tout sur le mascarpone.
  3. Terminer avec quelques miettes de petit-beurre et servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample

  • > Bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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