Sauce au mascarpone facile

Cette sauce au mascarpone pour vous permettre de parfumer vos petits plats salés : viandes, légumes et surtout les pâtes !

Sauce au mascarpone facile
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Saint Valentin | Fête des mères | Fête des pères | Sauces | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Sel | Beurre | Farine type 55 | Lait | Mascarpone | Muscade | Camping car | Robot ménager | Cuisson à la casserole | Sauce aigre-douce | Sauce chaude | Sauce pour légumes | Anniversaire | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dans le bol du robot mixeur, ajouter la farine, le mascarpone, la poudre de muscade.
  2. Toujours dans le bol du robot mixeur ajouter le sel, le lait, mélanger.
  3. Le mélange de la préparation est terminée, vous la versez dans une casserole, mettre à feu moyen et mélanger régulièrement pendant 10 min , votre sauce doit s'épaissir.
  4. Votre sauce doit couvrir votre cuillère, goûter, rectifier l'assaisonnement, ajouter le beurre. Faire fondre en remuant. 

Les conseils de supertoinette

 

 

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