Madeleines au coeur de châtaigne

Pour un goûter gourmand et savoureux.

Madeleines au coeur de châtaigne
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 6 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Cannelle | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre glace | Sucre roux | Petits gâteaux | Madeleine | Extrait de vanille | Crème de marrons

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le l'ensemble blanchisse. Ajouter progressivement la farine tamisée et la levure chimique. Bien mélanger, puis ajouter le beurre ramolli, le lait, la cannelle, l'extrait de vanille et la crème de marrons
  3. Verser une cuillère à café de pâte dans chacune des empreintes du moule à madeleines. Ajouter une touche de de crème de marrons au centre et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes au minimum. 
  4. Enfourner et laisser cuire 6 à 8 minutes. À la fin de la cuisson, sortir les madeleines du four, les démouler et les saupoudrer de sucre glace. Servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

Fan de ce petit gâteau ? Voici quelques recettes qui devraient vous plaire :

- Publicité -

- Publicité -

×