🐟 Sardines grillées au four

Name: 🐟 Sardines grillées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 sardines fraîches; 2 citrons; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de romarin séché ou frais; 1 cuillère à café de thym; Quelques tomates cerises; Persil frais pour la décoration; Poivre du moulin; Sel

Découvrez cette recette de sardines grillées au four : simples, parfumées aux herbes et au citron, et prêtes en quelques minutes. Un plat méditerranéen sain et savoureux pour un repas léger et ensoleillé.

4/5

7 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

12 sardines fraîches
2 citrons
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de romarin séché ou frais
1 cuillère à café de thym
Quelques tomates cerises
Persil frais pour la décoration
Poivre du moulin
Sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Rincer les sardines à l’eau froide et les sécher délicatement avec du papier absorbant.
Hacher l’ail finement.
Mélanger dans un bol l’huile d’olive, l’ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
Disposer les sardines dans un plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner les sardines du mélange d’huile et d’herbes.
Ajouter les rondelles de citron et les tomates cerises autour des sardines.
Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les sardines soient bien dorées et légèrement croustillantes.
Arroser de jus de citron frais à la sortie du four et parsemer de persil ciselé.
Servir les sardines grillées au four.

Auteur: Marco B.