🍎 Beignets de pommes maison

Name: 🍎 Beignets de pommes maison
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pommes; 2 œufs; 150 g de farine; 10 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe d’huile; 1 pincée de sel; Sucre glace; Huile de friture

Craquez pour ces délicieux beignets de pommes maison, dorés et moelleux, saupoudrés de sucre glace. Une recette simple et gourmande qui rappelle les saveurs d’antan, idéale pour un goûter réconfortant.

3,7/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Oeuf | Pomme

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

4 pommes
2 œufs
150 g de farine
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d’huile
1 pincée de sel
Sucre glace
Huile de friture

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Préparation

Éplucher les pommes, retirer le trognon et couper en rondelles épaisses.
Casser les œufs dans un saladier et fouetter avec le sucre en poudre.
Incorporer la farine, la levure et le sel.
Ajouter progressivement le lait et l’huile pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Chauffer l’huile de friture dans une grande casserole ou une friteuse.
Plonger chaque rondelle de pomme dans la pâte, puis déposer délicatement dans l’huile chaude.
Faire frire les beignets 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Égoutter sur du papier absorbant, puis saupoudrer de sucre glace.
Servir les beignets de pommes maison.

Auteur: Marco B.