🍝 Pâtes au thon à la tomate et câpres

Name: 🍝 Pâtes au thon à la tomate et câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350g de pâtes; 1 boite de thon au naturel (140g-160g égoutté); 400g de tomates concassées; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de câpres; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Pâtes au thon à la tomate et câpres : une recette express, savoureuse et économique, parfaite pour un repas de semaine rapide.

4,4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Tags: Pour débutants | Tomate | Thon à l'huile | Pâtes alimentaires | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350g de pâtes
1 boite de thon au naturel (140g-160g égoutté)
400g de tomates concassées
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation

Ces pâtes au thon à la tomate et câpres sont un grand classique des repas express.
Le thon apporte du fondant, les câpres une pointe acidulée, et la sauce tomate lie l’ensemble pour un plat savoureux prêt en moins de 30 minutes. Une recette idéale pour les soirs où vous manquez de temps.

🧑‍🍳 Préparation

Cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égoutter.
Émincer l’oignon, presser l’ail puis faire revenir le tout dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration.
Ajouter les tomates concassées, assaisonner, puis laisser mijoter 8 à 10 minutes.
Émietter le thon égoutté et ajouter dans la sauce avec les câpres. Mélanger et laisser chauffer 1 à 2 minutes.
Incorporer les pâtes cuites dans la sauce, mélanger et ajuster l’assaisonnement.
Servir chaud, avec du persil ou quelques olives si vous le souhaitez.

🌟 Variantes

Ajouter des olives noires pour une touche méditerranéenne.
Ajouter du piment ou de la harissa pour une version relevée.
Remplacer les tomates concassées par du coulis de tomate pour une sauce plus lisse.
Ajouter une poignée de roquette fraîche au moment de servir.