🍪Cookies chocolat et noisettes

Name: 🍪Cookies chocolat et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 180 g de farine; 120 g de pépites de chocolat; 120 g de beurre doux; 100 g de sucre roux; 60 g de noisettes concassées; 50 g de sucre blanc; 1 œuf; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Des cookies maison croustillants à l’extérieur et moelleux à cœur, riches en pépites de chocolat et éclats de noisettes, parfaits pour le goûter ou la pause café.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Travailler le beurre mou avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à incorporation complète.
Incorporer la farine, la levure et le sel.
Mélanger délicatement afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes concassées.
Former des boules de pâte et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatir légèrement chaque boule pour obtenir la forme de cookies épais.
Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
Laisser refroidir quelques minutes sur une grille avant dégustation.

Auteur: Marco B.