Cookie fondant aux deux chocolats

Name: Cookie fondant aux deux chocolats
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 90 g d'oeuf (soit 1 oeuf environ); 50 g de beurre fondu; 75 g de cassonade; 15 g de cacao amer en poudre; 125 g de farine; 5 g de levure chimique; 75 g de pépites de chocolat au lait; 75 g de pépites de chocolat noir; 10 g de beurre

Un cookie format XXL qui égayera vos goûters !

Recette facile
Normal
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Casser l'oeuf dans un saladier et verser le beurre fondu. Mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter la cassonade et le cacao, mélanger. Verser alors la farine et la levure. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène. Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Faire chauffer 10 g de beurre dans une poêle de 20 cm de diamètre à feu doux, y verser la pâte. Couvrir et laisser cuire environ 10 minutes à feu très doux. Retourner le cookie à l'aide d'une assiette et prolonger la cuisson de 4 ou 5 minutes sur l'autre face.
Démouler le cookie. Le déguster tiède ou froid.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons :

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses