Compote de mirabelles à la fleur d'oranger

Un dessert gourmand et délicatement parfumé, un vrai délice !

Compote de mirabelles à la fleur d'oranger
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Eau de fleur d'oranger | Mirabelle | Sucre semoule | Arôme | Cuisson à la casserole | Compote

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Laver les mirabelles, les couper en quatre et ôter les noyaux. Dans un saladier, les mélanger avec le sucre et laisser reposer 2 heures sous un linge. 
  2. Porter ensuite le mélange à ébullition en chauffant à feu vif et laisser cuire 20 minutes environ tout en remuant. 
  3. Hors du feu, ajouter l'eau de fleur d'oranger, remuer délicatement. Remplir les pots en verre à chaud, les fermer. Laisser refroidir avant de déguster. 

Les conseils de supertoinette

Conservez la compote au frais et consommez-la rapidement.

 

Quelques autres recettes à tester : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche longue

  • > Bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Vouvray - blanc liquoreux
  • > Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

- Publicité -

- Publicité -

×