🍋Cake au citron facile

Name: 🍋Cake au citron facile
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 180 g de farine; 150 g de sucre; 120 g de beurre doux fondu; 3 œufs; 1 citron non traité (zeste + jus); 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Sucre glace

Un cake au citron facile et moelleux, délicatement parfumé au citron, à la mie fondante et légèrement dorée, idéal pour le goûter ou le dessert.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux.
Ajouter le beurre fondu puis mélanger.
Incorporer le zeste et le jus du citron.
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Incorporer progressivement les ingrédients secs à la préparation.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner et cuire 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau ressorte sec.
Laisser tiédir, démouler puis saupoudrer de sucre glace.
Servir le cake au citron facile.