🥩Escalopes de porc panées maison

Name: 🥩Escalopes de porc panées maison
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 escalopes de porc; 2 œufs; 80 g de chapelure; 1 gousse d’ail; Huile pour cuisson; Poivre; Sel

Escalopes de porc panées maison : recette facile et croustillante, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 escalopes de porc
2 œufs
80 g de chapelure
1 gousse d’ail
Huile pour cuisson
Poivre
Sel

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Préparation

Assaisonner les escalopes de sel et de poivre.
Battre les œufs dans une assiette creuse.
Paner les escalopes en les passant dans l’œuf puis dans la chapelure.
Faire chauffer un fond d’huile dans une poêle.
Faire dorer les escalopes 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à coloration dorée.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir les escalopes de porc panées maison.

Auteur: Marco B.