🍚Riz au thon rapide

Name: 🍚Riz au thon rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 120 g de riz blanc; 1 boîte de thon au naturel; 1 petite échalote; 1 petite gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 petite tomate ou 2 cuillères à soupe de tomate concassée; 1 pincée de piment doux ou paprika; Quelques herbes fraîches; Poivre; Sel

Riz au thon rapide et savoureux, prêt en quelques minutes, idéal pour un repas simple et économique.

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Riz | Thon à l'huile

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

120 g de riz blanc
1 boîte de thon au naturel
1 petite échalote
1 petite gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petite tomate ou 2 cuillères à soupe de tomate concassée
1 pincée de piment doux ou paprika
Quelques herbes fraîches
Poivre
Sel

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Préparation

Cuire le riz dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet.
Égoutter le riz et le maintenir au chaud.
Éplucher et ciseler l’échalote et l’ail.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faire revenir l’échalote et l’ail jusqu’à légère coloration.
Ajouter la tomate concassée et laisser mijoter 3 minutes.
Incorporer le thon égoutté et l’émietter à la spatule.
Assaisonner avec le sel, le poivre et le piment doux.
Laisser chauffer 2 à 3 minutes à feu doux.
Dresser le riz dans les assiettes et déposer le thon chaud par-dessus, puis parsemer d’herbes fraîches.
Servir le riz au thon rapide.