🥖Tartines de ricotta et radis roses

Name: 🥖Tartines de ricotta et radis roses
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tranches de pain complet ou aux graines; 250 g de ricotta; 1 botte de radis roses; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Quelques feuilles de basilic ou de thym frais; Poivre; Sel

Tartines de ricotta et radis roses pour 4 personnes. Préparation 10 min, cuisson 5 min. Recette fraîche et légère idéale pour brunch ou déjeuner rapide.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tranches de pain complet ou aux graines
250 g de ricotta
1 botte de radis roses
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Quelques feuilles de basilic ou de thym frais
Poivre
Sel

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Préparation

Fraîches, croquantes et pleines de douceur, les tartines de ricotta et radis roses sont parfaites pour un déjeuner léger ou un brunch printanier. La ricotta crémeuse est généreusement étalée sur un pain aux graines, puis garnie de fines rondelles de radis et d’herbes fraîches. Une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur.

👩‍🍳 Préparation

Laver les radis puis les couper en fines rondelles.
Faire griller légèrement les tranches de pain pour les rendre croustillantes.
Déposer la ricotta dans un bol puis assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Mélanger pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
Étaler généreusement la ricotta sur les tranches de pain.
Disposer les rondelles de radis par-dessus en les chevauchant légèrement.
Parsemer d’herbes fraîches.
Servir immédiatement.