🥗Salade de pâtes au poulet grillé

Name: 🥗Salade de pâtes au poulet grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de pâtes (fusilli ou penne); 150 g de tomates cerises; 30 g de parmesan râpé; 2 filets de poulet; 1 cœur de laitue romaine; 1 poignée de croûtons; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Poivre; Sel

Salade de pâtes au poulet grillé pour 4 personnes. Préparation 15 min, cuisson 15 min. Recette fraîche et complète idéale pour l’été.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Tags: Pâtes alimentaires | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Poulet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de pâtes (fusilli ou penne)
150 g de tomates cerises
30 g de parmesan râpé
2 filets de poulet
1 cœur de laitue romaine
1 poignée de croûtons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Poivre
Sel

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Préparation

Fraîche, complète et gourmande, la salade de pâtes au poulet grillé est parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique. Les fusilli sont mélangés à des morceaux de poulet doré, des tomates cerises, de la salade croquante et quelques croûtons croustillants, le tout légèrement parsemé de fromage râpé. Un plat simple et équilibré.

👩‍🍳 Préparation

Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Égoutter et laisser refroidir.
Faire chauffer une cuillère d’huile d’olive dans une poêle.
Saisir les filets de poulet 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Assaisonner de sel et de poivre.
Laisser reposer puis couper en morceaux.
Laver et couper la laitue en morceaux.
Couper les tomates cerises en deux.
Mélanger les pâtes refroidies avec le poulet, la salade et les tomates.
Ajouter les croûtons.
Assaisonner avec l’huile restante et le jus de citron.
Parsemer de parmesan râpé avant de servir.