🍗Poulet à la moutarde et miel

Name: 🍗Poulet à la moutarde et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 citron; 2 cuillères à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de thym; 1 gousse d’ail; Poivre; Sel

Poulet à la moutarde et miel : une recette facile, savoureuse et caramélisée, parfaite pour un repas gourmand et convivial.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
1 citron
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym
1 gousse d’ail
Poivre
Sel

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Préparation

Le poulet à la moutarde et miel est un grand classique revisité, alliant douceur et caractère. Les morceaux de poulet sont bien dorés, nappés d’une sauce brillante légèrement caramélisée, avec des rondelles de citron pour une touche de fraîcheur. Une recette simple, savoureuse et parfaite pour un repas convivial.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Déposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
Mélanger la moutarde, le miel, l’huile d’olive et l’ail haché dans un bol.
Badigeonner généreusement le poulet avec cette sauce.
Ajouter les rondelles de citron sur et autour du poulet.
Parsemer de thym, saler et poivrer.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Laisser le poulet bien dorer et caraméliser en fin de cuisson.
Servir chaud avec la sauce nappante.