🍗Blanc de poulet grillé

Name: 🍗Blanc de poulet grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 blancs de poulet; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 branche de romarin (ou thym); 2 gousses d’ail; Poivre; Sel

Recette de blanc de poulet grillé : simple, juteux et savoureux, prêt en 20 minutes. Idéal pour un repas rapide et équilibré !

3,4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 blancs de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 branche de romarin (ou thym)
2 gousses d’ail
Poivre
Sel

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Préparation

Le blanc de poulet grillé est un classique simple, rapide et savoureux. Il est doré à l’extérieur, juteux à l’intérieur et délicatement parfumé aux herbes et à l’ail. Parfait pour un repas équilibré, il s’accompagne facilement de légumes, de riz ou de salade.

👩‍🍳 Préparation

Sortir les blancs de poulet du réfrigérateur 10 minutes avant cuisson.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou un grill.
Ajouter l’ail écrasé et les herbes.
Déposer les blancs de poulet dans la poêle chaude.
Faire cuire 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Arroser avec le jus de cuisson pendant la cuisson.
Vérifier la cuisson à cœur (chair blanche, non rosée).
Laisser reposer quelques minutes hors du feu.
Découper en tranches et servir chaud.