Sardines grillées au citron

Une bonne recette pour un barbecue de poissons.

Sardines grillées au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Été | Régime hypocalorique | Poissons | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Ail | Citron | Romarin | Sardine | Cuisson au barbecue

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Râper le zeste de 2 citrons. Les presser pour récupérer le jus. Éplucher l’ail et le presser. Éplucher et émincer l’oignon.
  2. Mélanger le tout dans un bol, avec la fleur de sel et le poivre.
  3. Dans un plat, faire mariner les sardines dans la préparation au citron pendant 10 minutes. Découper le dernier citron en fines tranches. 
  4. Sortir les sardines de la marinade et les garnir avec le citron et le romarin. 
  5. Faire griller les sardines au barbecue environ 5 minutes de chaque côté.

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