🍗Ailes de poulet croustillantes

Name: 🍗Ailes de poulet croustillantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg d’ailes de poulet; 100 g de farine; 100 g de chapelure; 2 œufs; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d’ail en poudre; Huile pour friture; Poivre; Sel

Recette d’ailes de poulet croustillantes : dorées, savoureuses et faciles à préparer, prêtes en 40 minutes. Parfaites pour un apéritif ou un repas gourmand !

4,5/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Viandes | Aile de poulet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg d’ailes de poulet
100 g de farine
100 g de chapelure
2 œufs
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
Huile pour friture
Poivre
Sel

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Préparation

Les ailes de poulet croustillantes sont un incontournable des repas conviviaux et des apéritifs gourmands. Elles sont dorées, bien panées et ultra croustillantes à l’extérieur tout en restant tendres à l’intérieur. Faciles à préparer, elles séduisent à coup sûr tous les amateurs de finger food.

👩‍🍳 Préparation

Rincer les ailes de poulet puis les sécher soigneusement.
Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices.
Préparer trois bols : farine, œufs battus, chapelure.
Passer chaque aile dans la farine.
Tremper dans les œufs battus.
Enrober de chapelure pour obtenir une panure épaisse.
Faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande poêle.
Plonger les ailes dans l’huile chaude.
Faire frire 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Égoutter sur du papier absorbant puis servir chaud.