🍑Abricots rôtis au four

Name: 🍑Abricots rôtis au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 abricots bien mûrs; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou beurre fondu; 1 sachet de sucre vanillé; 1 branche de romarin; Quelques amandes

Abricots rôtis au four faciles : un dessert rapide, parfumé et caramélisé, parfait pour sublimer les fruits d’été avec miel et amandes.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 abricots bien mûrs
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 branche de romarin
Quelques amandes

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Préparation

Les abricots rôtis au four sont un dessert simple, parfumé et plein de douceur. Les fruits légèrement caramélisés sont sublimés par une touche de miel, d’herbes ou d’amandes, offrant un équilibre parfait entre acidité et gourmandise.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver, couper les abricots en deux et retirer les noyaux.
Disposer les abricots face coupée vers le haut sur une plaque ou dans un plat.
Arroser légèrement d’huile d’olive ou de beurre fondu.
Verser un filet de miel sur chaque moitié.
Saupoudrer de sucre vanillé.
Ajouter quelques amandes au centre des fruits.
Déposer éventuellement une branche de romarin pour parfumer.
Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les abricots soient tendres et légèrement caramélisés.
Servir tiède, éventuellement avec un peu de jus de cuisson.