🥪Panini mozzarella-tomate

Name: 🥪Panini mozzarella-tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 pains à panini; 2 boules de mozzarella; 2 tomates mûres; 2 cuillères à soupe de pesto; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Quelques feuilles de basilic frais; Poivre; Sel

Panini mozzarella-tomate : une recette italienne simple, rapide et savoureuse avec fromage fondant, tomates fraîches et pain grillé croustillant.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:17 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Mozzarella | Tomate

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Le panini mozzarella-tomate est un incontournable de la cuisine italienne, simple et terriblement savoureux. Le pain grillé marqué de belles stries croustillantes renferme une garniture fondante de mozzarella, de tomates juteuses et de basilic parfumé. Une recette rapide, idéale pour un déjeuner gourmand ou un dîner léger.

👩‍🍳 Préparation

Couper les pains à panini en deux dans la longueur.
Trancher la mozzarella et les tomates en rondelles.
Badigeonner légèrement l’intérieur du pain avec le pesto.
Déposer les rondelles de tomate sur la base du pain.
Ajouter la mozzarella par-dessus.
Parsemer de feuilles de basilic.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Refermer le panini.
Badigeonner légèrement l’extérieur avec de l’huile d’olive.
Faire griller dans un appareil à panini ou une poêle grill jusqu’à obtenir des marques dorées et un fromage fondant.
Servir chaud avec une salade ou tel quel.