đ„Pain plat au saumon
Pain plat au saumon : une recette rapide et fraßche façon wrap, idéale pour un repas léger avec avocat, salade et fromage frais.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Saumon
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 2 pains plats
- 150 g de saumon
- 1/2 avocat
- 1 cuillĂšre Ă soupe de fromage frais
- 1 filet de jus de citron
- Quelques feuilles de salade
- Poivre
- Sel
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Préparation
Le pain plat au saumon est une recette rapide, fraîche et pleine de saveurs. Inspiré des wraps, il associe la douceur du saumon à la fraîcheur de la salade et au moelleux du pain légèrement doré. Idéal pour un déjeuner léger ou un repas sur le pouce.
đ©đł Préparation
- Faire chauffer légèrement les pains plats dans une poêle pour les assouplir.
- Couper le saumon en morceaux ou en lamelles.
- Éplucher et trancher l’avocat en fines lamelles.
- Tartiner chaque pain plat avec le fromage frais.
- Ajouter les feuilles de salade sur toute la surface.
- Déposer le saumon puis les morceaux d’avocat.
- Arroser d’un filet de jus de citron, saler et poivrer.
- Plier le pain en forme de tacos ou de wrap.
- Servir immédiatement, éventuellement maintenu avec un papier ou un pic.
đż Variantes gourmandes
Version saumon fumé : remplacer le saumon frais par du saumon fumé pour plus de caractère.
Version fromage frais aux herbes : ajouter aneth, ciboulette ou persil.
Version concombre : ajouter des rondelles de concombre pour plus de fraîcheur.
Version épicée : intégrer une pointe de sauce sriracha ou de piment doux.
â FAQ - Questions fréquentes
Peut-on préparer ces pains plats à l’avance ?
đOui, mais les garnir au dernier moment pour éviter que le pain ne ramollisse.
Quel type de saumon utiliser ?
đDu saumon frais (type pavé) ou fumé selon vos préférences.
Peut-on remplacer l’avocat ?
đOui, par du concombre ou des tomates.
Comment rendre le pain plus croustillant ?
đLe faire légèrement griller à la poêle ou au grill avant garniture.
Auteur: Marco B.
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