🥤Infusion glacée figues et romarin

Name: 🥤Infusion glacée figues et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 figues fraîches; 1 l d’eau; 2 brins de romarin; 3 cuillères à soupe de miel (selon goût); 1/2 citron; Glaçons

Infusion glacée figues et romarin : une boisson maison fraîche, parfumée et naturelle, idéale pour se désaltérer avec élégance en été.

3,7/5

6 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

6 figues fraîches
1 l d’eau
2 brins de romarin
3 cuillères à soupe de miel (selon goût)
1/2 citron
Glaçons

Le top des recettes en vidéo

Préparation

L’infusion glacée figues et romarin est une boisson raffinée et désaltérante, parfaite pour les journées chaudes. La douceur des figues se marie à merveille avec les notes aromatiques du romarin, pour une boisson aussi élégante que naturelle.

👩‍🍳 Préparation

Laver les figues puis les couper en quartiers.
Porter l’eau à ébullition dans une casserole.
Ajouter les figues et le romarin dans l’eau chaude.
Laisser infuser à feu doux pendant environ 10 minutes.
Retirer du feu puis laisser tiédir.
Filtrer l’infusion pour retirer les morceaux de figues et le romarin.
Ajouter le miel et le jus de citron puis mélanger.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servir bien frais avec des glaçons, éventuellement décoré d’un brin de romarin.