🧁Muffins aux figues fraîches

Name: 🧁Muffins aux figues fraîches
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de sucre; 80 g de beurre fondu; 30 g d’amandes effilées; 2 œufs; 8 figues fraîches; 10 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Sucre glace

Muffins aux figues fraîches : une recette moelleuse et gourmande, parfaite pour profiter des figues de saison avec une touche d’amandes croquantes.

4,2/5

5 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Moelleux, parfumés et légèrement sucrés, les muffins aux figues fraîches sont une vraie gourmandise de saison. Les morceaux de figues apportent une texture fondante et une jolie touche rustique, sublimée par quelques amandes croquantes.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les figues puis les couper en quartiers ou en morceaux.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
Battre les œufs dans un autre récipient puis ajouter le lait et le beurre fondu.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en mélangeant légèrement.
Ajouter les morceaux de figues à la pâte.
Répartir la préparation dans des moules à muffins.
Parsemer d’amandes effilées sur le dessus.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.