Riz au lait au Cookeo

Name: Riz au lait au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 180 g de riz rond; 0,90 litre de lait; 80 g de sucre en poudre; 65 g de cassonade; 5 g de vanille en poudre soit 1 CàC

Facile et rapide, optez pour un riz au lait !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

180 g de riz rond
0,90 litre de lait
80 g de sucre en poudre
65 g de cassonade
5 g de vanille en poudre soit 1 CàC

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Préparation

Programmer le mode dorer du robot. Dans la cuve du Cookeo, verser 10 cl d'eau et la cassonade lors du préchauffage. Au début du programme, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Laisser cuire durant 5 minutes. Remuer régulièrement à l'aide d'une spatule.
Dans la cuve du Cookeo, ajouter le lait, le riz, le sucre et la vanille. Programmer le mode sous pression durant 11 minutes.
Programmer le mode dorer afin de faire épaissir le riz. Eteindre le mode à la fin du préchauffage. Remuer régulièrement. Servir immédiatement.

Vins conseillés

Un vin blanc sucré corsé évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée