Crème anglaise au Companion

Vos desserts ne sauraient se passer d'une petite crème anglaise !

Crème anglaise au Companion
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:17 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Sauces | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait entier | Sucre semoule | Robot ménager

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Installer le batteur dans le bol du Companion. 
  2. Fendre une gousse de vanille et prélever les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Dans le bol du Companion, mettre le lait entier, les graines de vanille, les jaunes d'oeufs et le sucre semoule. Programmer à vitesse 4 et à 80° durant 12 minutes. 
  3. Laisser tiédir et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 
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