Quatre-quarts aux pommes

Une version fruitée du traditionnel quatre-quarts.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


289 kcal par personne

  • Calories totales : 1734 kcal
  • Lipides : 16 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 37 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Peler, évider les pommes et les couper en dés. 
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les oeufs un à un en remuant au fouet. Ajouter ensuite la farine, le sel et le demi-sachet de levure. Mélanger bien. 
  3. Ajouter les dés de pommes, mélanger délicatement. 
  4. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte dedans et enfourner pour 25 à 30 minutes. 
  5. Laisser refroidir avant démouler le quatre-quarts aux pommes. 
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