Financiers au citron

Des financiers avec une touche acidulée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


442 kcal par personne

  • Calories totales : 2655 kcal
  • Lipides : 25 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 49 g par personne

Préparation


  1.  Préchauffer le four à 200°C. Beurrer les moules à financiers.
  2. Dans un saladier, battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette, ajouter le beurre fondu, la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine, le jus de citron et la moitié du zeste.
  3. Verser la préparation dans les moules et enfourner pour 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler, parsemer du reste de zeste de citron et laisser refroidir.
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