Compotée de fruits d'été aux épices

Name: Compotée de fruits d'été aux épices
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pêches bien mûres; 500 g d'abricots bien mûrs; 500 g de prunes bien mûres; 2 étoiles de badiane; 1 gousse de vanille; 1 / 2 citron; 2 cuillères à soupe de vergeoise; 1 bâton de cannelle

Vous avez des fruits trop mûrs et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites en une délicieuse compotée rehaussée d'une pointe d'épices.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Couper en morceaux les pêches, les prunes et les abricots. Presser le demi citron.
Fendre la gousse de vanille et gratter les graines. Mettre les fruits avec la vergeoise et le jus de citron dans une casserole.
Ajouter la cannelle, les étoiles de badiane et la vanille. Chauffer et laisser frémir 30 minutes.
Servir la compotée de fruits d'été aux épices tiède ou bien frais.