Cake marbré

Un délicieux cake marbré à déguster au goûter !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


538 kcal par personne

  • Calories totales : 4311 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 59 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  2. Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre. Incorporer progressivement les oeufs puis la farine et la levure tamisées
  3. Diviser la préparation en deux. Ajouter le chocolat fondu dans l'un des saladiers puis mélanger. 
  4. Pour verser les préparations dans le moule, alterner des cuillerées de préparation nature et de préparation chocolatée. Enfourner durant 35 minutes environ. Laisser tiédir avant de démouler. Décorer avec du sucre glace avant de servir. 

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×