Tarte au chocolat et pistaches

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Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


501 kcal par personne

  • Calories totales : 3010 kcal
  • Lipides : 32 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Etaler la pâte sablée dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir de papier sulfurisé et de billes de cuisson, et faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Laisser refroidir. 
  3. Dans une casserole, faire tiédir la crème à feu doux avec le chocolat concassé pour le faire fondre. Mélanger au fouet pour obtenir une ganache bien lisse et brillante. 
  4. Verser la ganache sur la pâte et laisser prendre 1 heure au frais. 
  5. Concasser les pistaches et les répartir sur le pourtour de la tarte. 
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