Poulet rôti au citron et à l'ail
Un succulent poulet rôti pour épater vos amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Citron | Huile d'olive | Poulet | Romarin déshydraté | Thym déshydraté | Recette poulet
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1,30 kg de poulet
- 120 g de citron soit 1
- 15 g d'ail soit 3 gousses
- 15 g d'huile d'olive
- 5 g de thym déshydraté
- 3 g de romarin déshydraté
Préparation
- Préchauffer le four à 240°C.
- Peler l'ail et couper les gousses en deux. Frotter l'extérieur du poulet avec une moitié de gousse. Découper le citron en deux et presser le jus.
- Verser le jus de citron à l'intérieur du poulet avec la moitié du thym, le citron, le romarin, les gousses d'ail, saler et poivrer.
- Mettre de l'huile d'olive sur le poulet à l'aide d'un pinceau et parsemer de thym. Enfourner pour environ 1 heure et surveiller la cuisson du poulet. Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.
Trucs et astuces de cuisine
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