Poulet rôti au citron et à l'ail

Un succulent poulet rôti pour épater vos amis.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


500 kcal par personne

  • Calories totales : 3000 kcal
  • Lipides : 35 g par personne
  • Protéines : 40 g par personne
  • Glucides : 6 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Peler l'ail et couper les gousses en deux. Frotter l'extérieur du poulet avec une moitié de gousse. Découper le citron en deux et presser le jus.
  3. Verser le jus de citron à l'intérieur du poulet avec la moitié du thym, le citron, le romarin, les gousses d'ail, saler et poivrer.
  4. Mettre de l'huile d'olive sur le poulet à l'aide d'un pinceau et parsemer de thym. Enfourner pour environ 1 heure et surveiller la cuisson du poulet. Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.
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