Palets bretons

Des biscuits bretons faciles à préparer.

Palets bretons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 2 h

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Farine | Jaune d'oeuf | Levure chimique | Sucre | Sucre vanillé | Cuisine bretonne | Biscuits

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 170°C. Ecraser le beurre à l'aide d'une fourchette. 
  2. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporer le beurre puis la farine et la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte consistante.
  3. Rouler la pâte pour former un boudin. Enrouler le boudin de pâte dans du papier film et le mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
  4. Découper le boudin en tranches épaisses et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir les palets et déguster.
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