Galettes de sarrasin au bacon et emmental

De délicieuses galettes faciles à préparer pour un midi.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


512 kcal par personne

  • Calories totales : 1024 kcal
  • Lipides : 41 g par personne
  • Protéines : 30 g par personne
  • Glucides : 25 g par personne

Préparation


  1. Faire chauffer une poêle et déposer la première galette de sarrasin.
  2. Ajouter au centre de la galette deux tranches de bacon, la moitié de l'emmental et casser un oeuf par-dessus. Rabattre les côtés de la galette et laisser cuire quelques minutes. Répéter l'opération avec la deuxième galette.
  3. Servir aussitôt avec une salade verte en accompagnement.
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