Gratin de pommes de terre au Boursin

Name: Gratin de pommes de terre au Boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1,50 kg de pommes de terre; 40 cl de crème liquide; 120 g de Boursin cuisiné; 100 g d'emmental râpé; 15 g de beurre; 5 g d'ail soit 1 gousse

Un gratin de pommes de terre succulent.

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Eplucher et couper l'ail en 2 puis frotter un plat à gratin avec.
Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et le Boursin à feu doux. Bien fouetter le mélange.
Dans le plat à gratin, disposer les pommes de terre, saler et poivrer, et verser la crème par-dessus. Parsemer d'emmental râpé et répartir le beurre.
Couvrir le gratin de papier aluminium, enfourner pour 1 heure. Enlever l'aluminium, cuire de nouveau pendant 25 minutes et déguster aussitôt.

Auteur: Héloïse S.