Gratin de pommes de terre au Boursin
Un gratin de pommes de terre succulent.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 1 h 40 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 1 h 25 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1,50 kg de pommes de terre
- 40 cl de crème liquide
- 120 g de Boursin cuisiné
- 100 g d'emmental râpé
- 15 g de beurre
- 5 g d'ail soit 1 gousse
558 kcal par personne
- Calories totales : 3349 kcal
- Lipides : 38 g par personne
- Protéines : 11 g par personne
- Glucides : 42 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Eplucher et couper l'ail en 2 puis frotter un plat à gratin avec.
- Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et le Boursin à feu doux. Bien fouetter le mélange.
- Dans le plat à gratin, disposer les pommes de terre, saler et poivrer, et verser la crème par-dessus. Parsemer d'emmental râpé et répartir le beurre.
- Couvrir le gratin de papier aluminium, enfourner pour 1 heure. Enlever l'aluminium, cuire de nouveau pendant 25 minutes et déguster aussitôt.
