Gratin de pommes de terre au Boursin

Un gratin de pommes de terre succulent.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 1 h 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


558 kcal par personne

  • Calories totales : 3349 kcal
  • Lipides : 38 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 42 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Eplucher et couper l'ail en 2 puis frotter un plat à gratin avec.
  2. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et le Boursin à feu doux. Bien fouetter le mélange.
  3. Dans le plat à gratin, disposer les pommes de terre, saler et poivrer, et verser la crème par-dessus. Parsemer d'emmental râpé et répartir le beurre.
  4. Couvrir le gratin de papier aluminium, enfourner pour 1 heure. Enlever l'aluminium, cuire de nouveau pendant 25 minutes et déguster aussitôt.
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