Pêches rôties aux épices

Une belle recette de dessert fruité et épicé.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


200 kcal par personne

  • Calories totales : 802 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 31 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Laver les pêches, les découper en 2 et retirer les noyaux. Déposer les demi-pêches dans un plat à gratin. 
  3. Arroser la chair des pêches d'un filet de jus de citron, saupoudrer de sucre et de cannelle. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines de vanille sur les pêches. Découper le beurre en petits dés et répartir sur les pêches. 
  4. Mettre l'étoile de badiane dans le plat et enfourner 15 minutes. Dégustez les pêches chaudes nappées du jus de cuisson.

Les conseils de supertoinette

Si ce n'est pas la saison, remplacez les pêches fraîches par des pêches au sirop, et baissez la quantité de sucre. 

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