Galettes de sarrasin au saumon fumé

Un plat rapide, parfait pour un repas sur le pouce !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


303 kcal par personne

  • Calories totales : 607 kcal
  • Lipides : 18 g par personne
  • Protéines : 17 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'aneth ciselée et le fromage frais. Saler, poivrer.
  2. Faire chauffer une poêle et déposer une galette de sarrasin. 
  3. Etaler la moitié du mélange au fromage frais sur la galette, ajouter une tranche de saumon fumé, puis rabattre les côtés. Laisser cuire quelques minutes. 
  4. Renouveler l'opération avec la deuxième galette puis servir avec une salade verte.
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