Fondant au chocolat au lait

Découvrez le fondant version chocolat au lait.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


293 kcal par personne

  • Calories totales : 2348 kcal
  • Lipides : 20 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 29 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Faire fondre le chocolat au lait cassé en morceaux au bain-marie avec le beurre. Mélanger à la spatule.
  3. Casser les oeufs pour séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le chocolat et le beurre fondus. Ajouter la cassonade, puis la farine et mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.
  4. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré. Enfourner pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de partager.
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