Cake au chocolat blanc et framboises

Un cake succulent !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 10 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


436 kcal par personne

  • Calories totales : 2620 kcal
  • Lipides : 30 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie. Laisser tiédir.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure chimique puis remuer. Incorporer le chocolat blanc fondu. Mettre la pâte au frais pendant 15 minutes. 
  3. Ajouter les framboises, bien mélanger puis verser la pâte dans un moule à cake beurré. Enfourner le cake pour 50 minutes. Vérifier la cuisson, laisser le cake tiédir avant de le démouler et déguster.
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