Compote de rhubarbe

Simple et rapide à préparer, la compote de rhubarbe saura vous régaler !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


99 kcal par personne

  • Calories totales : 597 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Laver les tiges de rhubarbe et les couper en tranches de 1cm environ.
  2. Mettre les morceaux dans une casserole et saupoudrer de sucre. Mélanger et laisser dégorger une dizaine de minutes. 
  3. Couvrir et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement. Laisser compoter pendant 30 minutes.
  4. Mixer la compote et laisser refroidir pendant 1 heure avant de servir.
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