Moelleux aux cerises et à l'amande
Un délicieux moelleux aux cerises facile à préparer.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Été | Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Amande en poudre | Beurre | Cerise | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Extrait de vanille
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de cerises dénoyautées
- 125 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g d'oeufs soit 2
- 80 g de beurre mou
- 80 g de poudre d'amandes
- 5 g de levure chimique soit 1/2 sachet
- 2 g d'extrait de vanille soit 1 CàC
- 1 g de sel soit 1 pincée
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre mou avec le sucre et la poudre d'amandes. Incorporer les oeufs un à un, puis ajouter la farine, la levure, le sel et l'extrait de vanille. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les cerises dénoyautées dans la pâte et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pour 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler le moelleux. Saupoudrer de sucre glace juste avant de déguster.
Trucs et astuces
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