Rôti de porc à l'ananas

Un mélange sucré-salé tout simplement délicieux !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 1 h 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


650 kcal par personne

  • Calories totales : 3902 kcal
  • Lipides : 44 g par personne
  • Protéines : 27 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Egoutter les tranches d'ananas et garder le jus de côté. Découper les tranches en morceaux. 
  3. Placer le rôti dans un plat à gratin. Saler, poivrer et déposer dessus des dés de beurre puis enfourner.
  4. Au bout du 15 minutes de cuisson, arroser le rôti avec le vin et le jus des ananas. Ajouter les tranches d'ananas découpées, saler, poivrer et laisser cuire pendant une heure avant de servir le rôti de porc à l'ananas bien chaud.
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