Marmelade à l'orange

Name: Marmelade à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg d'orange; 200 g de sucre cristal; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Plonger les oranges dans une marmite d'eau bouillante pendant une heure.
Eplucher et retirer les pépins des oranges puis les découper en morceaux. Les mixer ensuite jusqu'à obtenir une fine purée.
Déposer le mélange dans une casserole puis ajouter les sucres. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que la marmelade s'épaississe.
Verser la marmelade dans des pots, les refermer et les retourner. Conserver la marmelade à l'orange à température ambiante. Une fois le pot entamé, conserver alors au frais.

Auteur: Frédérique I.