Rôti de porc façon orloff

Un rôti de porc agrémenté de jambon blanc et de fromage, un délice.

Rôti de porc façon orloff
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Jambon blanc | Porc | Viandes | Leerdammer

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Couper le rôti en 11 tranches tout en les gardant attachées par le bas. 
  3. Entre deux tranches de rôti, glisser une tranche de fromage et une tranche de jambon blanc. Répéter l'opération sur tout le rôti. Ficeler le rôti en long et en large pour maintenir toutes les tranches ensemble. 
  4. Arroser de crème fraîche le rôti. Mettre au four pendant une heure en surveillant la cuisson. 
  5. Servir le rôti de porc façon orloff avec une tranche de rôti, une tranche de jambon et une tranche de fromage. 

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