Oranges confites au chocolat

Un dessert très simple à réaliser !

Oranges confites au chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Eau | Orange | Sucre | Chocolat noir

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver et essuyer les oranges. Les couper en rondelles de 5 millimètres d'épaisseur et les mettre dans une casserole.
  2. Recouvrir avec de l'eau à hauteur des oranges et porter le tout à ébullition. Laisser cuire pendant 1 minute, égoutter les oranges avant de les rincer à l'eau froide. Recommencer l'opération une fois.
  3. Dans la même casserole, faire chauffer les 70 centilitres d'eau avec le sucre. Ajouter les tranches d'orange et laisser cuire doucement pendant 2 heures. Laisser les tranches d'orange refroidir dans le liquide. 
  4. Une fois bien refroidies, égoutter les tranches d'orange et les laisser sécher à l'air libre jusqu'au lendemain. 
  5. Le lendemain, faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Tremper la moitié des tranches d'orange dans le chocolat. Les déposer sur du papier cuisson et les placer 1 heure au frais avant de servir. 

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